Sezon na barbecue w pełni. Odśwież swoje menu i szukaj niebanalnych przepisów na potrawy z grilla

100 g żółtej papryki

120 g brokułów      

12 pomidorków koktajlowych (około 120 g)     

3-4 łyżki stołowe oliwy z oliwek

1 łyżka stołowa naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman

zioła wedle uznania, na przykład oregano, liść laurowy

200 ml bulionu warzywnego       

Na dip sojowo-oliwkowy:

4 łyżki stołowe naturalnie warzonego sosu sojowego od Kikkoman (około 40 ml)

60 g zielonych oliwek (bez pestek)

¼ łyżki stołowej soku z cytryny

6 łyżek stołowych oliwy z oliwek

4 łyżki stołowe sosu jabłkowego

2 łyżki stołowe orzeszków piniowych     

1 łyżeczka cukru    

2 łyżeczki kaparów

sok z połówki limonki

Obierz, a następnie pokrój na kawałki ziemniaki i marchewkę. Gotuj wszystko przez około 5 minut. Umyj pozostałe warzywa. Paprykę razem z cukinią pokrój na kawałki wielkości kęsa. Brokuły pokrój w różyczki. 

Rozgrzej grilla. Wymieszaj oliwę z oliwek i sos sojowy w dużej misce. Dodaj ziemniaki i warzywa z wybranymi ziołami i wymieszaj.

Wlej bulion warzywny do dużego naczynia żaroodpornego. Ułóż warzywa na wierzchu i piecz w rozgrzanym grillu przez 20-25 minut.

Przygotuj dip z sosu sojowego i oliwek. Zmiksuj w blenderze wszystkie składniki oprócz kaparów. Posiekaj kapary i dodaj. Wyjmij blachę lub naczynie żaroodporne z piekarnika. Skrop dipem z sosu sojowego z oliwkami. Podawaj z chlebem dla smaku. Przepis z powodzeniem możesz wykonać na grillu lub w piekarniku. 

W poszukiwaniu kolejnych przepisów, zapraszamy na naszą stronę: https://www.kikkoman.pl/przepisy/c/1626/

Kikkoman to światowy lider na rynku sosu sojowego. Naturalnie warzony, złożony z 4 składników, jest znany milionom miłośników kuchni. Na sukces marki pracuje 7000 osób na całym świecie, a około 400 milionów litrów sosu sojowego Kikkoman transportuje się do sklepów każdego roku. Marka pojawiła się w Europie, kiedy w 1973 w Niemczech otwarto japońską restaurację, gdzie klienci mieli okazję poznać jej wyjątkowy produkt. W 1997 roku w Holandii powstał pierwszy europejski zakład produkcyjny, który wciąż wytwarza sos sojowy Kikkoman na cały rynek Starego Kontynentu.