Sezon na barbecue w pełni. Odśwież swoje menu i szukaj niebanalnych przepisów na potrawy z grilla

Słoneczna pogoda, wakacyjny klimat i długie letnie wieczory to idealna okazja na grilla. Ciepłe miesiące jak żadne inne oferują niezliczone możliwości i bogactwo różnorodnych smaków. Aby jeszcze bardziej urozmaicić swoje grillowane przysmaki, możesz wykorzystać nieoczywisty składnik, jakim jest sos sojowy Kikkoman. To nie tylko przyprawa znana w kuchni azjatyckiej, ale także doskonały dodatek do bardziej tradycyjnych dań. 

Uczta na świeżym powietrzu 

Wakacje, piękna pogoda, sielska atmosfera – to wszystko gwarantuje udanego grilla. W takich okolicznościach można nie tylko smacznie zjeść, ale także miło spędzić czas. Dodatkowo barbecue to świetna alternatywa dla naszej codziennej diety. Na grilla można wrzucić dosłownie wszystko, na co przyjdzie ochota, a więc nie tylko mięsa czy ryby, ale również warzywa i sery. Różnorodność, jaką daje grillowanie, może być źródłem inspiracji do poszukiwania nowych rozwiązań. Powodzenie każdego kulinarnego eksperymentu zapewni sos sojowy Kikkoman.

Sos sojowy – nieodłączny element twojej kuchni

Naturalnie fermentowany sos sojowy Kikkoman wyróżnia jego prosta receptura. Złożony z jedynie 4 starannie dobranych składników, czyli wody, soi, pszenicy oraz soli, gwarantuje pełnię smaku bez sztucznych dodatków. Choć mogłoby się wydawać, że sprawdzi się jedynie w potrawach azjatyckich, coraz częściej pojawia się jako podstawowy element każdej kuchni. Jego uniwersalność sprawia, że może z łatwością zastąpić wiele przypraw, w tym nawet samą sól. Jak to możliwe? Bogaty smak umami doda wrażenia pełni każdej potrawie.

Grillowanie w nowej odsłonie 

Zaserwuj znane potrawy inaczej, a wakacyjny grill na pewno zapadnie gościom w pamięć. Wykorzystaj naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman, nie bój się zastąpić nim nawet zwykłej soli. Sos sojowy, bogaty w piąty smak umami, sprawia, że potrawy będą bardzo wyraziste i satysfakcjonujące. Bogaty aromat flagowego produktu marki Kikkoman jest nie do podrobienia i odmieni charakter każdej potrawy.

Możesz podkręcić smak swojej marynaty, używając sosu sojowego jako jej podstawowego składnika. Sos Kikkoman świetnie komponuje się z innymi składnikami, takimi jak miód, sok z pomarańczy, oliwa, kurkuma czy musztarda. Do tego trochę pieprzu, świeże zioła, czosnek i idealna marynata gotowa! Aby mięso, ryby i warzywa miały wyjątkowy smak, pozostaw je w marynacie na kilka godzin przed grillowaniem. 

Głównym daniom z grilla często towarzyszą sałatki i dipy. Do przygotowania smacznego dressingu wystarczy połączyć sos sojowy Kikkoman i ulubione dodatki. Ocet winny, jogurt, płatki chilli, siekana mięta, czarny sezam – pole dla wyobraźni jest nieograniczone. Przyrządzając świeży dressing sałatkowy, warto trzymać się zasady, że na jedną łyżkę stołową oleju przypada jedna łyżka sosu. 

Kolorowe warzywa z dipem sojowo-oliwkowym z grilla

https://www.kikkoman.pl/przepisy/recipe-detail/r/kolorowe-warzywa-z-dipem-sojowo-oliwkowym/c/1626/ 

Składniki na 4 porcje:

120 g słodkich ziemniaków

120 g marchewek

240 g małych ziemniaków

120 g cukinii