Woda dla przemysłu spożywczego
Na rynku nie brakuje firm specjalizujących się w oczyszczaniu wody. Metod, które pozwalają na demineralizację jest kilka, wymienić tu należy: odwróconą osmozę, destylację, wymianę jonową oraz EDI (elektrodejonizację). Dobór technologii zależy od tego jak czystą wodą dysponują, od ogólnej zawartości soli oraz oczekiwań. Warto pamiętać, że niezależnie od użytej metody instalacje trzeba serwisować, bowiem wyeksploatowane części tracą swoje unikalne właściwości. Wśród zwolenników ekologii szczególną uwagę zwraca elektrodejonizacja. – EDI to zaawansowany technologicznie system, który wykorzystuje membrany, jak i wymianę jonową w celu uzyskania wysokiej jakości wody. Uznawany jest on za bardzo wydajny, a także przyjazny środowisku, ponieważ w procesie zużywa się ok. 90% mniej różnego rodzaju środków chemicznych. Co istotne system nie wymaga okresowej regeneracji, ponieważ prąd elektryczny odpowiada za odbudowę żywicy jonowymiennej – uzupełnia ekspert z firmy PROEKO.
Uzyskanie zdeminaralizowanej wody to trudny proces, wymagający odpowiednich nakładów finansowych i organizacyjnych przedsiębiorstwa. Często jednak jest to jedyny sposób na spełnienie określonych norm prawnych, mających na celu bezpieczeństwo i zdrowie konsumentów.
O autorze