Krakowskie akcenty w Green Caffè Nero na Saskiej Kępie
„W biznesie kawiarnianym zawsze urzekał mnie klimat lokalnych kawiarni, dlatego projektując nasze lokale chcemy, aby każdy z nich był wyjątkowy, żeby miał duszę. W przypadku wystroju kawiarni na Francuskiej częściowo inspirowaliśmy się Jamą Michalika i Zielonym Balonikiem. Z drugiej strony lokal ma swoja własną, całkiem już nową historię. Od lat stał pusty i straszył spacerujących po Francuskiej przechodniów swoim stanem upadłości. Nasze rozmowy dotyczące najmu trwały w sumie ponad trzy lata, a projekt mógł zostać ukończony dzięki cierpliwości i bezgranicznej wyrozumiałości właściciela, firmy Monopol Inwest Sp. z o.o.” – powiedział Adam Ringer, prezes Green Caffè Nero.
Saska Kępa to wyjątkowe miejsce na mapie Warszawy. Charakteryzuje ją niska zabudowa i modernistyczna architektura willowa lat 20. i 30. XX wieku. Zarówno przed wojną, jak i po jej zakończeniu była ważnym miejscem wydarzeń kulturalnych. Dziś nadal tętni życiem, przyciągając zarówno warszawiaków, jak i turystów, którzy przychodzą tu pospacerować lub posiedzieć w klimatycznych knajpkach. Wśród takich lokali nie brakuje kawiarni Green Caffè Nero.
O autorze
