Biznes
Kuchnia tajska – orientalne multikulti
Jeśli chcielibyście znaleźć przykład tradycji kulinarnej, którą można nazwać w pełni multikulturową, przyjrzyjcie się daniom pochodzącym z Tajlandii. Potrawa, która uchodzi za królową tamtejszej kuchni – curry – przywędrowała do Tajów z Indii w XVIII wieku. Poza wpływami indyjskimi, mocno zaznaczone są w tej kuchni także wpływy chińskie.
Znajdziecie tu również szczyptę Laosu, odrobinę Birmy, nieco Malezji, trochę Kambodży… Wszystko to razem stanowi przepis na niezwykle inspirującą tradycję kulinarną, którą powinien zgłębić każdy poszukiwacz ciekawych smaków.
Polak gotuje zupę Tom Yum
O autorze
