Serowy omlet – pomysł na szybkie pyszne śniadanie dla wszystkich

Zobacz kolejny odcinek wideobloga szefa kuchni – Kuby Steuermarka i dietetyczki – Agnieszki Surkont. Dzisiejszy temat to: Serowy omlet – pomysł na szybkie pyszne śniadanie dla wszystkich Składniki na 4 osoby: 8 jajek, 100 ml mleka, 200g masła, sól, pieprz, 100g startego sera typu szwajcarskiego, 1 pęczek natki pietruszki Przepis: Wyodrębnij żółtka od białek. Te drugie delikatnie posól i ubij na sztywną pianę. Żółtka dopraw solą, pieprzem i wymieszaj na gładką masę z mlekiem. Połącz obie masy i smaż na maśle. Pod koniec smażenia po obróceniu omleta wsyp na niego ser i zamknij go pół. Powtórz całość raz jeszcze, lub zrób drugiego omleta na oddzielnej patelni. Przekrój na pół i serwuj delikatnie smarując masłem i posypując z wierzchu serem. Dekoruj natką pietruszki. Gotowe Kampania „Polskie produkty mleczne dla wszystkich” została sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka.